Angiuli Donato Adelphos Greco IGP Puglia 2022 wino białe wytrawne

Angiuli Donato Adelphos Greco  IGP Puglia wino białe wytrawne 12,5%

Angiuli Donato swoim typowym dla regionu Greco Bianco pokazuje nam, że tradycyjna winiarnia może produkować czyste,
wyraziste białe wina. Greco Bianco ma słomkowożółty kolor z zielonkawymi refleksami; W nosie złożone aromaty białych
kwiatów, pomarańczy i miodu, dobra struktura i przyjemna, naturalna świeżość. Od 1880 roku przekazywany z ojca na syna.
Wytyczną współczesnego winiarza jest szacunek dla natury i krajobrazu. Stąd chęć i realizacja uprawy lokalnych,
historycznych odmian winorośli takich jak Greco Bianco. Odmiana winorośli uprawiana jest głównie w południowych Włoszech,
nad Morzem Jońskim. Odmiana winorośli dobrze komponuje się z charakterem gleby i lokalnym mikroklimatem.

Greco Bianco uzyskuje się poprzez delikatne wyciskanie winogron. Następnie następuje

fermentacja w ściśle kontrolowanej temperaturze przez 48 godzin. Dojrzewanie i rafinacja
odbywa się w stali. Wino trafia do sprzedaży już miesiąc po butelkowaniu. W ustach wino jest mineralne,
bogate i pełne, nadaje się jako wino otwarte i smaczne.