Pratello Lugana DOC 2025 Catulliano Bio 12%

Pratello Lugana DOC Catulliano Bio 12% 
 
Szczep winogron: Trebbiano di Lugana 

Winogrona zbierane ręcznie – delikatne tłoczenie całych kiści w atmosferze azotu – fermentacja moszczu z kwiatami przez 15–18 dni w temperaturze 16°C – leżakowanie w zbiornikach stalowych przez 3 miesiące na osadzie – leżakowanie w butelkach przez 3 miesiące.

Pratello Lugana to wino o niemal idealnej równowadze, w której gorzki, kwaśny, słodki i słony smak doskonale współgrają w kieliszku.
W nosie owocowe z nutami kwiatowymi, na podniebieniu wyczuwalny przede wszystkim aromat i wyraźna słoność, charakterystyczna dla tego terroir.

Na podniebieniu wyczuwalne są kwiatowe i owocowe nuty jagód jałowca, następnie jabłka Golden Delicious, a na finiszu gruszki Williams.

Wino, które zachwyca – jedwabiste i cudownie świeże. Doskonałe do risotto z warzywami , spaghetti aglio e olio lub owoców morza.

Wino pozyskiwane z winorośli uprawianych ekologicznie.