Miraval Rosé Côtes de Provence 99,99

Różowe wino Miraval to wspaniałe połączenie owocowych aromatów i świeżości, powstające na wyjątkowych terroir w Prowansji.

Pochodzi z wybranych winnic w pobliżu miejscowości Correns, na północ od Brignoles, w samym sercu Prowansji.

Winnica o glebie gliniasto-wapiennej, częściowo na tarasach położonych średnio na wysokości 350 metrów.

Klimat chłodny jak na tę okolicę, z dużymi wahaniami temperatury między dniem a nocą.

Winogrona zbierane są wyłącznie rano i poddawane dwukrotnej selekcji. Odszypułkowanie.

Bezpośrednie tłoczenie dla odmian Cinsault, Grenache i Rolle. Syrah jest częściowo winifikowany metodą „saignee”.

Winifikacja odbywa się w kadziach ze stali nierdzewnej z kontrolowaną temperaturą (95%) oraz w beczkach (5%) z batonnage

Piękny, jasnoróżowo-złoty kolor, jasny i żywy, z subtelnymi srebrnymi refleksami.

W nosie od razu wyczuwalna jest elegancja i subtelność Miraval Rosé dzięki wspaniałemu, intensywnemu i kwiatowemu bukietowi aromatycznemu, łączącemu nuty hibiskusa i amarylisów z wykwintnym rdzeniem o pysznych aromatach brzoskwiń.

Wyrafinowanie utrzymuje się na podniebieniu dzięki wspaniałej świeżości, pełnej, mięsistej i jedwabistej konsystencji, wykwintnym aromatom chrupiących owoców w połączeniu z pięknym napięciem i doskonałą równowagą dzięki naturalnej kwasowości i mineralności typowej dla terroir Miraval, oferującej nuty solne i wapienne.

Finisz jest wspaniały, długi, delikatnie jedwabisty i nieodparcie świeży. Wspaniały rocznik Miraval o charakterystycznych smakach.

Doskonałe do aperitif, sałatek, dań z grilla, kuchni śródziemnomorskiej, sushi.

Pozyskiwane ze szczepów :Cinsault, Grenache, Rolle, Syrah