Uno 1 Primitivo Di Manduria Riserva Premium 59,99

Uno Primitivo di Manduria DOC Riserva 15%

Uno Primitivo di Manduria DOC Riserva to wyjątkowe czerwone wino klasy Riserva, powstające w sercu apelacji Manduria DOC w regionie Apulia (Puglia) – miejscu uznawanym za ojczyznę szczepu Primitivo. Jest to wino stworzone z najlepszych, starannie wyselekcjonowanych gron, które dzięki długiemu dojrzewaniu osiągają niezwykłą głębię smaku, elegancję oraz bogactwo aromatów.

Winorośle rosną na charakterystycznych czerwonych glebach bogatych w żelazo i wapń, w pobliżu wybrzeża Morza Jońskiego. Połączenie gorącego śródziemnomorskiego klimatu, dużej liczby słonecznych dni oraz chłodnych morskich wiatrów pozwala winogronom osiągnąć pełną dojrzałość, zachowując jednocześnie odpowiednią świeżość i doskonałą równowagę.

Winogrona zbierane są wyłącznie po osiągnięciu optymalnej dojrzałości, a następnie poddawane starannej selekcji. Fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze, z wydłużoną maceracją na skórkach, dzięki której wino zyskuje intensywną barwę, bogatą strukturę oraz aksamitne taniny. Następnie dojrzewa przez wiele miesięcy – zgodnie z wymogami apelacji Riserva – rozwijając złożoność aromatyczną, elegancję i wyjątkową harmonię.

Uno Primitivo di Manduria DOC Riserva urzeka głęboką, niemal nieprzeniknioną rubinową barwą z granatowymi refleksami. W bogatym bukiecie dominują aromaty dojrzałych śliwek, czarnych wiśni, jeżyn oraz konfitury z ciemnych owoców. Całość uzupełniają eleganckie nuty wanilii, gorzkiej czekolady, kakao, lukrecji, tytoniu, kawy oraz słodkich przypraw korzennych, które nadają winu wyjątkowej głębi.

Na podniebieniu jest pełne, aksamitne i doskonale zbudowane. Bogaty owoc harmonijnie łączy się z miękkimi taninami oraz subtelnymi nutami dębu, tworząc wino o imponującej strukturze i długim, eleganckim finiszu. Każdy łyk pozostawia przyjemne akcenty czekolady, wanilii i dojrzałych owoców, które utrzymują się jeszcze długo po degustacji.