Friuli Venezia Giulia Pradio Priara Pinot Grigio DOC 2018 wino białe wytrawne

Priara Pinot Grigio

Friuli Venezia Giulia DOC

Szczep : 100% Pinot Grigio

Winnice: Wyłącznie winnice Pradio

RODZAJ GLEBY: Gleba aluwialna o zawartości kamienia od 40% do 60%

ZBIÓR: Pierwsze 2 tygodnie września

TECHNIKA VINIFIKACJI: Skrupulatna selekcja winogron, miękkie tłoczenie, stosowanie różnych rodzajów drożdży, częściowa fermentacja malolaktyczna, długie spoczywanie na szlachetnych osiach. Starzenie: W stali, a następnie w butelce przez co najmniej 3 miesiące.

Jasny nasycony słomkowo-żółty odcień. Doskonałe nuty bukietów dzikich kwiatów i dojrzałych owoców (jabłko i banan). Silna osobowość, długa, przyjemnie świeża i utrzymująca się na podniebieniu.

Doskonale komponuje się z : smacznymi przystawkami na bazie ryb, pierwszymi daniami z warzyw i daniami głównymi na bazie białego mięsa.