Farnese Vini Fantini Edizione Cinque Autoctoni wino czerwone wytrawne 2018

Producent: Farnese Vini
Wysyłka: 48h

129,00 zł

Brutto

Opis

Wytrawne czerwone wino o mocnym, skoncentrowanym nosie pełnym aromatów wiśni, śliwek i czarnych porzeczek oraz akcentów tytoniowych, ziołowych i kakaowych przemieszanych z niuansami mineralnymi. Usta potężne, o doskonałej strukturze i harmonii, aksamitnych taninach oraz długim, pełnym akcentów waniliowych i czekoladowych, posmaku. Podawać do dziczyzny, pieczeni wołowej lub solo jako wino medytacyjne.

Wino medalowe:
GOLD Medal – Concours International de Lyon 2019(rocznik 2019, 2016)
GOLD Medal – Berliner Wine Trophy (rocznik 2019, 2017 i 2016)
GOLD Medal – AWC Vienna (rocznik 2018, 2016 i 2015)
GOLD Medal – 21st Japan Wine Challenge 2018(rocznik 2017)
GRAND GOLD Medal – Selections Mundiales Des Vins Canada 2018 (rocznik 2017)
SILVER Medal – Mundus Vini 2018 (rocznik 2017)
GOLD Medal – Japan Wine Challenge 2017 (rocznik 2017, 2016 - BRONZE Medal)

Producent:

Farnese Vini

Założona w 1994 roku Gruppo Farnese to prężnie działająca firma, grupa zrzeszająca takie winiarnie jak Cantine Cellaro w regionie Sambuca, Vigneti del Vulture na wulkanicznych glebach w regionie Basilicata, leżące u stóp Wezuwiusza Vesevo, bardzo stare winnice Vigneti del Salento w okolicy Mandurii, a także Caldora Vini.

W produkcji kładzie się silny nacisk na wina jakościowe, ponad 92% z nich trafia na rynki zagraniczne do 76 krajów. Za wina powstające w poszczególnych regionach odpowiadają zarówno lokalni winemakerzy, będący codziennie na miejscu, jak i nadzorujący ich działania konsultanci.

Edizione Cinque Autoctoni to fascynujące wino z kilku punktów widzenia. Jednym z nich jest to, że należy do najpotężniejszych włoskich czerwonych win, jakie najprawdopodobniej spotkasz (odpowiednie dla wina w bardzo ciężkiej butelce!).

Nazwa odnosi się do pięciu rodzimych włoskich odmian winorośli, które są mieszane do produkcji tego wina. Dwie główne to montepulciano i primitivo (inaczej znane jako zinfandel); są zmieszane z sangiovese, negroamaro i malvasia nera.

Montepulciano i sangiovese są uprawiane w Abruzzi, rodzinnej prowincji Farnese. Primitivo, negroamaro i malvasia nera pochodzą z Apulii, pięty (stylowo zaprojektowanego) włoskiego buta.

Problem: włoskie prawo nie lubi mieszania się winiarzy między regionami. Nie jest do końca jasne, dlaczego. Tutaj zostały przekroczone granice regionalne i w wyniku czego powstało to fascynujące wino.

Edizione narodziło się prawie 20 lat temu z chęci zrobienia wina o złożoności, przy użyciu pięciu odmian i dwóch regionów, w które zaangażowany był Farnese. Edizione 1 i 2 zostały wyprodukowane w roczniku 2000.

„Na południu Włoch nigdy nie ma złych zbiorów” - powiedział winemaker Giuseppe Alfano Burruano. „Jest albo dobry, albo wyjątkowy - jedyny minus może być taki, gdy jest za gorąco”.

Rok 2012 to wino crackerjack. Giuseppe powiedział, że głównymi różnicami były sezonowe wahania pogody: Ediziones 13 i 14 pochodziły z chłodniejszych lat, a zatem były bardziej eleganckie; 11 (degustacja) i 12 (degustacja) to duże wina z cieplejszych lat.

Jest coś uroczo niegrzecznego we włoskiej przyjemności z łamania surowych przepisów obowiązujących w ich kraju. Ponieważ grupa Farnese jest teraz zaangażowana w produkcję wina w pięciu prowincjach - Sycylii, Basilicata, Kampanii, Abruzji i Apulii - być może Giuseppe pokusi się o wypuszczenie nowego wina z pięciu regionów? To spowodowałoby zamieszanie.