Angiuli Donato Maccone Rosso 17 wino czerwone wytrawne 17%

Angiuli Donato Maccone Rosso 17  wino czerwone wytrawne  17%

„Maccone Rosso 17°” od Donato Angiuli to butelka charakteryzująca się śródziemnomorskim ciepłem, które otula i rozpieszcza smakiem i zapachem. Linia „Maccone” została stworzona przez Donato Angiuli, aby zebrać niszowe wina pod nazwą jego pierwszego mistrza piwnicy, człowieka o silnej osobowości i wiedzy. Etykiety tej selekcji pochodzą ze starych winnic obsadzonych winoroślą Alberello, która naturalnie produkuje mniej winogron, ale wyższej jakości. Ta butelka, której nazwa podkreśla wysoką zawartość alkoholu, jest dostępna tylko w bardzo ograniczonych ilościach i tylko w najlepszych rocznikach.

Donato Angiuli „Maccone Rosso 17°” powstaje z mieszanki czerwonych winogron uprawianych na glebach gliniastych. Winorośle, które rosną jako małe drzewa, mają ponad 80 lat i dlatego produkują tylko kilka winogron o wyjątkowej koncentracji. Pod koniec września winogrona są zbierane ręcznie, przenoszone do winiarni i dojrzewają w zbiornikach ze stali nierdzewnej do fermentacji alkoholowej w kontrolowanej temperaturze i 10-dniowym kontakcie moszczu ze skórkami. Podczas całego procesu wino nie jest filtrowane.

Maccone Rosso 17°” od Donato Angiuli ma jednolity i nieprzenikniony purpurowo-czerwony kolor. W nosie pojawiają się owocowe aromaty wiśni, czarnej czereśni i brzoskwini w syropie, a następnie nuty lukrecj, różowego pieprzu i kakao. Podniebienie jest imponujące i niezwykle zbudowane, z solidnymi, mocnymi taninami, które towarzyszą długiemu, pikantnemu i owocowemu finiszowi. Ze względu na swoją gęstą pełnię, to czerwone wino jest idealnym dodatkiem do soczystych potraw, takich jak duszona wołowina lub jagnięcina.