Ojczyzną przodków odmiany Tannat jest południowo-zachodnia Francja, gdzie produkuje duże, mocne, taniczne i długowieczne czerwienie. Ale teraz znalazła drugi dom w winnicach położonych na dużych wysokościach w północno-zachodniej Argentynie, gdzie suchy i bardziej ekstremalny klimat nadaje mu nieco inne nachylenie.
Winnice do tego celu znajdują się na wysokości 1800 m na odosobnionym odcinku surowej pustyni, a po ręcznym zbiorze 70% wina jest fermentowane w dębie i
leżakowane przez 12 miesięcy, reszta jest ze stali nierdzewnej. Rezultatem jest wino o wyrazistym piżmie i aromatach goździków i wanilii, a na podniebieniu emanuje aromatami ciemnych owoców i ciemnej czekolady. Ma dobrze zdefiniowaną taniczną strukturę, która prowadzi do bogatego i dość odważnego wykończenia. Świetnie komponuje się z grillowanymi mięsami i daniami wędzonymi Odpowiedni dla wegan