Domaine Guillman Colombard Sauvignon IGP 2025 wino białe wytrawne

Domaine Guillman Colombard Sauvignon IGP 2025 wino białe wytrawne  11%

Wino Domaine Guillaman  zostało wyprodukowane w przepięknej winnicy rodziny Ferret.

Od wielu lat produkują oni wyjątkowe wina, które wyróżniają się w swojej klasie cenowej.

Winorośle te znajdują się w samym sercu regionu Côtes de Gascogne i cieszą się doskonałymi warunkami: dużą ilością słońca, orzeźwiającymi wiatrami i bogatą strukturą gleby.

Domaine de Guillaman zarządza 70 hektarami winnic. Winorośle mają od 10 do 20 lat. Te stare winorośle mogą nie dawać wielu winogron,

ale to, co produkują, jest niezwykle mocne. Ograniczony plon tych winogron przekłada się na wyjątkową jakość powstającego z nich wina.

To wino to typowa mieszanka z Gaskonii: Colombard 80% Sauvignon Blanc 20%

Żywe, świeże, pyszne, aromatyczne i rześkie wino, które można pić o każdej porze: jako aperitif, do carpaccio z labraksa, focacci z tymiankiem i fetą,

krewetek lub sajgonek ze świeżym kozim serem.

Wino bardzo aromatyczne, z intensywnym, żywym i świeżym bukietem: dominują nuty cytrusów i owoców egzotycznych.

Dużo świeżości i owoców na podniebieniu, pikantne, dobrze zrównoważone.

Zbiór w nocy, maceracja z pełnym kontaktem ze skórkami, tłoczenie w atmosferze gazu obojętnego, fermentacja w niskiej temperaturze,

dojrzewanie na drobnych osadach, przechowywanie wina w temperaturze 6°C do momentu butelkowania.