Cantina Santa Maria la Palma Akenta Cuvee 71 Vermentino di Sardegna DOC 2022 wino białe wytrawne OFERTA MIESIĄCA!!!

Akènta Cuvée 71 to nadal Vermentino di Sardegna DOC, który jest bardzo aromatyczne i przyjemne. Urzekające wino, które jest gotowe,
by Cię przekonać dzięki swoim kwiatowym nutom i wszechobecnemu podniebieniu. Powstaje z selekcji najlepszych winogron Vermentino di Sardegna, uprawianych w winnicach o glebach wapiennych, gdzie stale narażona jest
na morską bryzę, która nadaje winu pełne dojrzewanie i niepowtarzalny profil smakowy. Winogrona są przenoszone na tace o świcie, kiedy wiatr jest lekki. Przed zmiażdżeniem winogrona są schładzane, aby zachować nienaruszone aromaty;
następnie fermentacja odbywa się w 16 stopniach w stali przez okres 15 dni, po czym następuje długi okres dojrzewania osadu, trwający 8 miesięcy.
Po butelkowaniu wino jest rafinowane przez 2 miesiące w piwnicach, co kończy jego podróż. Akènta Cuvée 71 czerpie inspirację ze świata Akènta. Jest to intensywne, angażujące emocjonalnie wino, które od razu może zafascynować
nawet najbardziej wyrafinowane podniebienia. Wiek winnic: 15 lat Wysokość: 70 m n.p.m. Rodzaj winogron: Vermentino Rodzaj gleby: glina wapienna Fermentacja: zimna, w stali, przez 15 dni Starzenie: 8 miesięcy w stali, w kontakcie z drobnym osadem Starzenie w butelce: 1 miesiąc Kolor: jasno-słomkowożółty z zielonkawymi refleksami Aromat: intensywny i owocowy z nutami żółtej brzoskwini, melona i marakui Smak: pełny, świeży i delikatnie słony; równowaga na finiszu Alkohol: 13% obj. Temperatura serwowania: 6°-8°C Łączenie z potrawami: idealny dodatek do aperitifów, ryb i skorupiaków