Bodegas Saura Cauro Ventum 100% Garnacha DOP Bullas 2021 wino czerwone wytrawne

Wino wytwarzane jest metodą tradycyjną, mieszając 50% pozbawionych szypułek winogron z całymi kiściami.
Fermentacja zachodzi w zbiornikach wykonanych z wapienia z kamieniołomu w pobliżu winnicy, mieszanego dwa razy dziennie.
Średni czas maceracji to 10 dni. Po wytłoczeniu wino przelewane jest do dębowych kadzi.
Po klarowaniu jest butelkowany w stanie niefiltrowanym.

Rubinowoczerwony, bardzo otwarty kolor. W nosie świeże, dojrzałe czerwone owoce, bardzo czyste
i klarowne. W ustach świeże i lekkie, ale gęste, bardzo balsamiczne, z aromatami rozmarynu,
tymianku i sosny. Proste, nieskomplikowane wino do przekąsek i codziennych dań zapiekanych.