Carl Loewen Mosel Blauschiefer 2023 wino białe wytrawne

Carl Loewen Mosel Blauschiefer wino białe wytrawne. 12,5%

Carl Loewen Blauschiefer trocken  to lekkie, ale eleganckie białe wino cuvée wyprodukowane z dwóch najważniejszych odmian winogron w Niemczech. Podczas delikatne owoce cytrusowe

Rieslinga nadają temu białemu winu ciała, delikatna kwasowość i delikatny smak gałki muszkatołowej Rivaner dodaje wyjątkowej miękkości i elastyczności.

Carl Loewen Blauschiefer doskonale komponuje się z lekkimi daniami rybnymi, szparagami, sałatkami i seram

 Blauschiefer zawdzięcza swoją nazwę terroir, na którym jest uprawiany. Blauschiefer to wyjątkowo twarda i kamienista gleba łupkowa, która zapewnia winu szczególnie wysoką zawartość minerałów.

Winogrona są przetwarzane bez pomocy urządzeń mechanicznych. Winogrona wpadają do prasy wyłącznie grawitacyjnie. Następnie odbywa się fermentacja przy użyciu własnych drożdży winnicy i winogron. Wino pozostaje na tych drożdżach aż do butelkowania. Nadaje mu to wyjątkową elegancję i różnorodność smaków.