Białe słodkie wino o charakterystycznych dla tokajów samorodnych
aromatach cytrusów, wanilii i szlachetnej pleśni oraz dominacją miodu,
brzoskwini i tropikalnych owoców na podniebieniu. Wino definiują
soczyste owoce, kremowa tekstura, wibrująca kwasowość i długi finisz.
Podawać do serów pleśniowych, foie gras, kremowych deserów na bazie
śmietany, wanilii i karmelu.
Skład: furmint
Winiarnia została założona przez państwo węgierskie w 1948 roku i do dziś
pozostaje jego własnością. W 1993 roku dokonano zmiany nazwy firmy na
Tokaj Trading House, a w roku 2016 ponownie przemianowano ją na Grand
Tokaj. Nowa nazwa ma podkreślić kluczową rolę winiarni w regionie, a
zarazem wyrażać aspiracje do bycia nie tylko krajowym, ale i globalnym
graczem na rynku. Grand Tokaj Zrt. wpisany jest na Listę Światowego
Dziedzictwa UNESCO jako największa winiarnia w regionie winiarskim
Hegyalja oraz opiekun krajowej tradycji winiarskiej. Firma z 67
hektarami winnic ma wyjątkowe znaczenie dla regionu. Jest największym
lokalnym wytwórcą, który odpowiada za około 35% całkowitej produkcji
wina w regionie. Firma dysponuje też 1000 hektarów gruntów ornych i
kupuje owoce od ponad 1000 tokajskich małych dostawców.