Zagreus Winery Vinica 2018 wino czerwone wytrawne ekologiczne

Mavrud Vinica to symboliczne wino winnicy Zagreus. Jego specyficzne i niezaprzeczalne właściwości wynikają z podejścia przyjętego przez winiarzy w północnych Włoszech,
ale nieznanego i obcego w Bułgarii, a po raz pierwszy zastosowanego przez zespół winiarski Zagreus. Po zebraniu winogron mavrud jest suszony w otwartym i suchym miejscu 
przez dwa miesiące, co tworzy naturalne stężenie cukrów i kwasów. Po osiemnastu miesiącach leżakowania w beczkach z bułgarskiego dębu powstaje wino ekstraktowe o 
niewątpliwym korzennym aromacie i zrównoważonym smaku o długim potencjale starzenia. Wino tworzone na styl wybitnego Amarone. Wybitne wino pochodzące z ekologicznych upraw.

Odmiana winogron: 100% Mavrud
Mavrud ma solidny, jasnoczerwony kolor, intensywny aromat dojrzałych śliwek, czarnych jagód, czekolady i rodzynek ze szlachetną dojrzałością winogron i pięknym owocowym nosem.
Smak zachwyca lekkimi taninami i zrównoważoną strukturą, a kończy się lekko słodkim posmakiem. Wino to doskonale komponuje się z dziczyzną, obfitymi daniami mięsnymi, pieczoną 
kaczką i indykiem, gorzkim twardym serem i makaronem.