Angiuli Negroamaro Puglia IGP 2022 wino czerwone wytrawne

Negroamaro Donato Angiuli to jedno z tych czerwonych win, które cieszą się doskonałym stosunkiem jakości do ceny.
Winiarnia Donato Angiuli jest teraz solidną rzeczywistością w Apulii; rzeczywistość, która pomogła wzmocnić
i wypromować kolejne dwie winorośle absolutnie protagonistyczne tego regionu: najpierw Primitivo i wtedy Negroamaro.
Eklektyczne wino, które nadaje się zarówno do wina czerwonego, jak i różowego.
Donato Angiuli oferuje nam wersję klasyczną, z bardzo tradycyjnym procesem produkcji,
bez jakiegokolwiek starzenia w drewnie. Mamy więc do czynienia z winem, które gra na zapachu i świeżości owoców
i przypraw, które są oferowane z taninami, zdecydowanie zdecydowane, ale nigdy nie nachalne.
Winogrona są zbierane ręcznie w połowie września; Po delikatnym tłoczeniu piwnica
z winami Donato Angiuli pozostawia macerat Negroamaro na 10 dni, po czym rafinuje go przez kilka miesięcy w stali.
I to tworzy Negroamaro o głębokim, tradycyjnym charakterze, który otwiera się piękną błyszczącą rubinową czerwienią
i daje nam intensywne nuty czerwonych owoców i przypraw; chociaż wiele Negroamaro charakteryzuje się miękkością.