Masseria Li Veli PASSAMANTE 2022 Salice Salentino wino czerwone wytrawne 13,5%

Wino to produkowane jest zarówno z winogron z naszych najnowszych winnic, jak i po części z
naszego najlepszego alberello crus. W porównaniu do Primonero ma bardziej złożony i bogatszy smak.
To codzienne wino, które można łatwo połączyć z wyszukanymi potrawami.

Odmiana winogron: Negroamaro
Nominał: Salice Salentino Rosso DOC
Alkohol: 13,5%
Rozmiar: 0,75l
Pochodzenie: Apulia – Salento
Typ gleby: wapienny gliniasty
Wiek winorośli: 10-20 lat
Termin zbioru: połowa września
Winifikacja: w stalowych zbiornikach w kontrolowanej temperaturze między 22°C a 28°C
Starzenie: w beczkach i beczkach z francuskiego dębu
Łączenie: do tradycyjnych dań z Apulii

Piękny rubinowy kolor, z wyraźnymi aromatami dojrzałej śliwki, jeżyny, czarnej porzeczki,
ale także skóry i słodkiego fiołka. W ustach pełne, ale nigdy nie męczące, jedwabista tanina
i utrzymujący się smak przypominający lukrecję i kawę.