Doppio Passo Primitivo 2025 IGT Puglia wino czerwone wytawne

Doppio Passo Primitivo IGT Puglia wino czerwone wytawne 13%

To wino Primitivo jest produktem marki Doppio Passo, będącym hołdem dla Carlo i Marii Botter, którzy wspólnie założyli firmę w 1928 roku,

budując ją krok po kroku, dzień po dniu, pracując razem, aby osiągnąć wspólny cel.

Wino jest produkowane w 100% z winogron Primitivo, które są zbierane w dwóch różnych terminach, w momencie osiągnięcia dojrzałości i nieco później. 

Po dostarczeniu do piwnicy winogrona są przetwarzane w kadziach stalowych w kontrolowanej temperaturze.

Następnie wino leżakuje przez kilka miesięcy na drobnych osadach, zanim zostanie zabutelkowane.

Wino ma intensywny rubinowy kolor, a w nosie wyczuwalne są aromaty dojrzałych czerwonych i czarnych owoców, jeżyn i wiśni.

Na podniebieniu jest strukturalne i zrównoważone, z delikatnymi taninami i bardzo przyjemną trwałością.

 Primitivo Doppio Passo doskonale komponuje się z grillowanymi białymi i czerwonymi mięsami, pieczoną wieprzowiną, duszoną dziczyzną i dojrzałymi serami.