• Nowy
Varvaglione 1921 Primitivo di Manduria DOP Riserva 2013 wino czerwone wytrawne

Varvaglione 1921 Primitivo di Manduria DOP Riserva 2013 wino czerwone wytrawne

159,00 zł
Brutto
Ilość

Opis

Primitivo di Manduria Riserva „1921” z winnicy Varvaglione o intensywnej czerwonej barwie z refleksami granatu. 
Aromatyczny bukiet jest bogaty i nadawany przez nuty dojrzałych czerwonych owoców, suszonych fig, wiśni w alkoholu oraz nuty wanilii
i pikantnych nut. Na podniebieniu jest miękkie i eleganckie, gdzie w finiszu wyczuwalne są nuty czarnego pieprzu i goździków.
Wstępne starzenie w dużych drewnianych beczkach, a następnie przenoszenie na stal nierdzewną na kolejne 9 miesięcy przed butelkowaniem. Winifikacja: maceracja sterowana termicznie ok. 26°C, gdzie maceracja wytłoków trwa nawet pod koniec fermentacji alkoholowej Leżakowanie: początkowo w dużych drewnianych beczkach przez około 18 miesięcy, a następnie w stali nierdzewnej przez 9 miesięcy
Czerwone wino 1921 Primitivo di Manduria Riserva DOP Varvaglione zawiera w sobie cały urok i intensywność Salento. Pogranicze i pierwsze 
miejsce lądowania osadników greckich i fenickich, którzy przekraczając Morze Śródziemne przywieźli ze sobą cenne pędy winorośli.
Gorący, suchy i wietrzny klimat oraz wapienno-gliniasta gleba sprawiły, że ziemie Apulii stały się ojczyzną Primitivo di Manduria,
jednej z najbardziej reprezentatywnych winorośli w uprawie winorośli Salento. Wczesne dojrzewanie, któremu zawdzięcza nazwę „Primitivo”,
nie przeszkadza w obfitej koncentracji cukrów w winogronach. Czarne jagody, muskane morską bryzą, nabierają mineralności i mocnego aromatu. Założona w 1921 roku prestiżowa winiarnia Varvaglione interpretuje tradycję wina Salento z pasją i absolutnym poświęceniem.
Od czterech pokoleń rodzina Varvaglione pokazuje Włochom i światu doskonałą jakość swoich win, poszukując doskonałości zarówno w winnicy,
jak i w piwnicy. Aby wino zasługiwało na miano „Riserva”, moszcz uzyskany z fermentacji i maceracji winogron dojrzewa przez ponad 18 miesięcy
w barrique i kolejne 9 w stali. Ciepły i uporządkowany, 1921 Primitivo di Manduria Riserva DOP Varvaglione otwiera się intensywnymi i skoncentrowanymi aromatami
przejrzałych czerwonych owoców, zachłannych czarnych wiśni oraz delikatnymi nutami korzennymi i waniliowymi. Miękkość, taniny i kwasowość
są zrównoważone w wyrafinowanym i aromatycznym łyku. Wspaniałe, mocne i aksamitne wino, które preferuje bogaty smak grillowanych
czerwonych mięs, duszonych mięs i dipów. Towarzyszy z charakterem okrągły smak makaronu nadziewanego, sosu mięsnego i dziczyzny:
doskonały z dziczyzną, duszonym dzikiem, pieczonym bażantem.

Szczegóły produktu

Smak
wytrawne
Typ
czerwone
Kraj
Włochy
Rok
2013
Zawartość % alkoholu
14,5%
Pojemnosc
750 ml
Producent
Varvaglione Vigne&Vini
Szczep
Primitivo di Manduria
Apelacja
DOP

16 innych produktów w tej samej kategorii:

Rejestracja

Zarejestruj nowe konto

Posiadasz już swoje konto?
Zaloguj się lub zresetuj hasło