Cantina di Negrar Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore 2021 wino czerwone wytrawne

Cantina di Negrar Ripasso della Valpolicella Classico Superiore z obszaru Valpolicella w północnych Włoszech to intensywne i
złożone wino produkowane ze szczepów Corvina, Corvinone i Rondinella. Jest ono szczególnie rafinowane w procesie Ripasso:
część wina dodawana jest do wytłoków Amarone, co nadaje winu dodatkowych aromatów i garbników.

W nosie Cantina di Negrar Ripasso della Valpolicella Classico Superior odkrywa bukiet dojrzałych wiśni i ciemnych jagód,
któremu towarzyszą pikantne nuty, takie jak goździki i czarny pieprz. Na podniebieniu wino jest pełne, z miękkimi
taninami i aromatami ciemnej czekolady i palonej kawy.

Finisz jest długi i elegancki z nutami lukrecji i tytoniu. Wino to ma duży potencjał starzenia, dzięki czemu można
 go bez problemu przechowywać przez kilka lat.

Cantina di Negrar Ripasso della Valpolicella Classico Superior to doskonały dodatek do dań takich jak grillowane mięso,
dziczyzna czy mocne sery. Ciesz się nim w temperaturze 18-20°C.