Varvaglione Susumaniello del Salento IGP 2021 wino czerwone wytrawne

Varvaglione 100% Susumaniello . Krótka maceracja wstępna odszypułkowanych winogron w temperaturze 12-14°C w celu wydobycia ich charakterystycznych aromatów,
po której następuje fermentacja 15/20 dni w kontrolowanej temperaturze 24-26°C. Następnie przystępujemy do oddzielenia wina
od skórek, aby rozpocząć fermentację malolaktyczną. W końcu wino dojrzewa przez około 6 miesięcy w dużych beczkach. KOLOR Intensywna czerwień BUKIET W nosie dojrzałe czerwone owoce, przyprawy i nuty balsamiczne SMAK Na podniebieniu struktura i dominacja dojrzałych tanin oraz duża intensywność i trwałość smakowa