Pierre Chavin Florentina Spritz ekologiczny napój gazowany bezalkoholowy

Francuski ekologiczny bezalkoholowy napój gazowany. Winogrona zbierane są nocą, tłoczenie i konserwacja moszczu metodą pasteryzacji. Na kilka dni przed łączeniem, przygotowywane są napary z ekologicznych drożdży. Są one następnie łączone z moszczem z białych winogron oraz aromatami spritz. Wszystkie te elementy sprawiają, że Florentina jest złożona. Dodaje się naturalnego dwutlenku węgla w bardzo niskiej temperaturze. Butelka przechodzi przez tunel pasteryzacji w celu ustabilizowania produktu; eliminuje to potrzebę stosowania konserwantów i siarczynów (produkt wegański i bezsiarczynowy).