Menhir Salento Pietra 2021 Susumaniello Salento IGT 100% wino czerwone wytrawne

Wino z endemicznej winorośli Susumaniello pochodzącej z Apulii. Z winogron tych powstaje wino o intensywnym
rubinowym kolorze,z dominującymi aromatami świeżych owoców leśnych, jagód, ciemnych wiśni, przypraw i kwiatów.
Na podniebieniu delikatne taniny i długi, ale subtelny finisz z delikatnymi nutami wanilii, czekolady.

Susumaniello uprawiane prawie wyłącznie w rejonie Salice Salento oraz w niewielkiej liczbie winnic w okolicach Brindisi ,zaliczana jest do najrzadszych winogron na świecie.

Winogrona Susumaniello są używane do produkcji zarówno win czerwonych, jak i różowych – czasami winifikowanych
samodzielnie, ale częściej mieszanych z Negroamaro . Klasyczne czerwone wino Susumaniello ma głęboki rubinowy odcień i
aromat czerwonych jagód i śliwek. Bogatsze, bardziej skoncentrowane przykłady pokazują pikantne,
pieprzowe aromaty i smaki ciemnej czekolady.